Mejora de la sostenibilidad, higiene y seguridad alimentaria para la producción de alimentos en el medio marino (SoSMAR)

La propuesta se centra en:

• desarrollo de materiales avanzados y tratamientos de superficies que contribuyan a la higienización/desinfección de las instalaciones

•  adición a piensos de ingredientes funcionalizados con antimicrobianos de origen natural sobre partículas de óxido de silicio, arcillas y celulosa

• aplicación de sistemas ópticos al control de contaminantes emergentes y recurrentes, presentes en el medio natural

• desarrollo de nuevos productos saludables y sostenibles 

• estudio de las aproximaciones más efectivas para la divulgación de conocimiento y educación sobre el medio marino.